Neden hazır kahve diye bir soru yöneltecek olursak cevap basit; kolaylık. Özellikle Dünya Savaşları esnasında askerlerin ayık ve dinç olma gereksinimleri kahvenin yükselişini hızlandırmıştır. Daha sonrasında ise hızla gelişen nüfus…
Pes Ekinovarus tedavisinde çığır açan Dr. Ponseti’nin doğum gününü anmak ve bu hastalık hakkındaki farkındalığı artırmak için 2014 yılında 3 Haziran ‘Dünya Pes Ekinovarus Günü’ ilan edildi. Pes Ekinovarus (Doğuştan…
“Her madde zehirdir. Zehir ile zehir olmayanı ayıran dozdur.” Paracelsus E kodları (EC Code) her bir gıda katkı maddesi için Avrupa Birliği tarafından belirlenen üç rakamlı sayıdan ibaret kodlardır. Gıda…
Çok çiğneyiniz, yavaş yemek yiyiniz. ( Hadis ) Beslenme ve Diyet Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili “Antibiyotik kullanmadan bağışıklık sisteminizi doğal formüllerle güçlendirmeniz mümkün” diyor. * Sarımsak, soğan Binlerce yıldır tıbbi…
Yumurta İki numaralı yetiştirme numaralarıyla “Cage Free” yani kümeste fakat kafessiz olarak yetiştirilen tavuklardan elde edilen yumurta, ambalajlarında “serbest dolaşan tavuk” ifadeleriyle ve görselleriyle pazarlanabilmektedir. Ambalajı dikkatlice incelediğinizde ise “Cage…
Geçen sayımızda bahsettiğimiz, asılsız gıda haberlerinden nasibini alanlardan biri de yoğurttur. Hakkında bir sürü söylenti var. Kimi katkı maddesi var diyor, kimi hepsi yapay diyor, kimi de pastörize deyip ötekileştiriyor,…
“Ahmaklar kendilerine tumturaklı dille,tuhaf ve şaşırtıcı sözcüklerle söylenen her şeye hayran kalır ve onları abartmayı severler.” Schopenauer Evet,yanlış okumadınız! Maalesef ki böyle sansasyonel bir biçimde çeşitli hurafelerle toplum düşüncelerini, alışkanlıklarını…
Masamızdan tuzu kaldırdık, yemek pişirirken de ekstra tuz eklemiyoruz… Ancak yine de tuzun vücudumuza verdiği zararlardan kurtulamıyoruz. Çünkü her ne kadar soframızdan kaldırsak da marketten aldığımız birçok yiyeceğin içinde tuz…