Sevgili Bizim Aile okuyucuları, Bugüne kadar ele aldığımız çeşitli gıda ürünlerinde gıdaları helal, tayyib ya da şüpheli olma durumlarına göre incelerken aynı zamanda içeriğindeki yağ ve şeker oranları ile sağlık ilişkilerini…
Çikolata kadar sık olmasa da geniş bir yaş grubu tarafından tüketilen bir diğer ürün de şekerlemelerdir. Şeker ve glukozun ya da sadece şekerin pişirilmesinden sonra, üzerine sitrik asit gibi bir…
Diş macunu kozmetik sınıfına girmekte ve gıda grubu sayılmadığı için kontrolü veya denetimleri çok sık yapılmamaktadır. Bir zamanlar oldukça yaygınlaşan ‘helal diş macunu’nun içeriğini ve içindeki kimyasallardan kısaca bahsetmek istedim. Triklosan:…
Geçen sayıda gazlı içecekler üzerinden Peygamber efendimizin (asm) çok önemli bir uyarısına dikkat çekmiştik. Haram olarak kesin bir ifadeyle belirtemesek de şüpheyle yaklaşılması gereken durumlar mevcut idi. Gazlı içeceklerde kullanılan aroma ve…
Öncelikle marka reklamı veya karalamasından ziyade bu sayfanın amacına yönelik bir yaklaşımla yazacağımızı belirtmek isteriz. Boron, Eti Maden İşletmeleri’nin bor rezervleriyle hazırlamış olduğu, temizlik ürünüdür. Hakkında çalışmış, yüksek lisans tezleri…
Hz. Peygamber (asm) şöyle buyurmuştur: “Ümmetimden bir grup mutlaka içkiyi başka bir isim takarak helâl görecektir.”1 Gazlı içecekler muhtevası bakımından haramlık/ helâllik noktasında çok defa tartışma konusu olmuştur. Müslüman bir…
Belki binlercesini okuduğum, onlarcasını denediğim bir başlığın altından hepinize merhaba! Bu tarifin işe yaradığına denemeden inanamadım. Hatta kendim denediğimde bile inanamadım. Ama azılı alerjisi olan, yaz-kış hiç durmadan öksüren, hapşıran kardeşim…
Başlıca Türk lezzetlerinden olan sucuk, ülkemizde büyük oranda tüketilmektedir. Ancak pazardaki çeşitli fiyatlandırmalar ve üretim tekniğine bağlı ürün çeşitleri, karışıklığa neden olabilmektedir. Sucuk bileşimi arzu edilen son ürüne bağlı olarak değişir….