Turp gibi ol!

Tarihçiler Mısır’daki piramitlerin yapımında çalışan işçilere her gün bolca turp, soğan ve sarım­sak dağıtıldığından bahseder. Bu karışım salgın hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek için hep kullanılagelmiştir.

Sarımsakta “alicin” isimli madde çok iyi bir antiseptiktir. Turp ise yakıcı hardal esansı ile C vita­mini taşıyıcısıdır.

Soframızdan bu gıdaları eksik etmeyelim!

Sağlık için şükür önemli!

Yeni araştırmalara göre şükür duygusu fiziksel, zihinsel ve duygusal sağlığımız için iyidir. Şükre­den insanların daha az ağrıları oluyor. Uykuları daha kaliteli ve zihinleri daha açık.

(www.sağlıklıyaşıyoruz.com)

Sumak sever misiniz?

Kalbi ve karaciğeri korur.

Detoks özelliği vardır. Vücudu zararlı maddelerden temizler.

Solunum ve sindirim problemlerini giderir.

İdrar söktürücüdür.

Kendinize arada içebileceğiniz sumak suyu hazırla­yabilirsiniz. Baharat olarak salata ve çorbalarınızda bol­ca kullanabilirsiniz:

Sumak suyu:

1 bardak su

1 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı sumak

Mis gibi evler

Kimyasaldan uzak, tamamen doğal, taze kokulu zindelik veren bitkilerden evinizin gü­zel kokması için tarifler hazırlayabilirsiniz:

Limon, portakal, biberiye, kekik ve defne yaprağını demleyip buharından istifade ede­bilirsiniz.

Ev yapımı labne peyniri

Sütünüzü yoğurt mayalar gibi hazırla­yın. Aynı sütten 1.5 bardak kadar küçük ka­ba ayırın. Kibrit kutusu kadar peyniri çatal­la ezin. Bir miktar yoğurt ekleyin. Süte ila­ve edin. Sarıp sarmalayıp bir gece bekletin. Buzdolabına kaldırın. Arzu ederseniz tülbentten süzebilirsi­niz. Katı yerini kahvaltı ve börekleriniz için, sulu kısmını da brokoli, sebze veya doma­tes çorbalarınızda kullanabilirsiniz.

Güzel bir baharat karışımı

100 gram fındık

5 yemek kaşığı kişniş tohumu

5 yemek kaşığı kimyon

Yarım yemek kaşığı rezene tohumu

Bir tutam zahter

Tüm malzemeleri tavada 2-3 dakika kavurup tuz ve karabiber ekleyin.

Zeytinyağı içinde ekmekle servis edebilirsiniz. Salatalarınızda, yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

İbrahim Saraçoğlu’ndan bir tavsiye

Antibiyotikler, bağırsaklara zarar verdiğinden ço­cuklarda boy uzamasını engeller. Adaçayı tüketmek, kefal, torik, palamut ve uskum­ru balıklarının sırtında yer alan siyah eti yemek boy uzatır.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğ­lu‘nun araştırmaları sonucunda ulaştığı ilginç bir netice…