Beslenme

Moringa Çayı

Ülkemizde genellikle moringa, çay olarak tüketilmektedir. Genellikle zayıflatıcı özellikleri ile bilinen moringa çayının, zengin mineral ve besin içeriği ile bilimsel olarak da desteklenen pek çok faydası bulunmaktadır.

 

Moringa nedir?

Moringa bitkisi, yapraklarından köklerine kadar bütün kısımları çok faydalı olduğu için mucize bitki olarak bilinir. Moringa ya da asıl asıyla Moringa Oleifera’nın anavatanı Hindistan’dır. Nepal, Filipinler, Pakistan gibi başka ülkelerde de yetiştirilen şifalı bir bitki türüdür. Doğu ülkelerinde diyabet, kalp hastalığı, anemi, artrit gibi pek çok hastalığın tedavisinde nesillerdir kullanılmaktadır. Kök, tohum, kabuk, yaprak, çiçek, koza ve meyve gibi tüm kısımları yenilebilmektedir. Toz haline getirilen yaprakların doğal bir gıda takviyesi olarak kullanımı daha yaygındır.

 

Moringa çayının faydaları nelerdir?

  • Yüksek miktarda A, C ve E vitamini içermektedir. Kalsiyum, potasyum ve protein bakımından da oldukça zengindir.
  • Moringanın yapraklarında, çiçeklerinde ve tohumlarında flavonoidler, polifenoller ve askorbik asit adı verilen antioksidanları içerir.
  • Metabolizmayı hızlandırır ve vücutta yağ depolanmasını engeller.
  • Sindirim sisteminin çalışmasını düzenler ve kabızlık probleminin çözülmesine yardımcı olur.
  • Tokluk hissi vermesi sebebiyle zayıflamaya yardımcıdır.
  • Doğal bir anti-aging olması sebebiyle cilde genç bir görünüm kazandırmaktadır.
  • Vücuttaki glukoz seviyesini düşürdüğü için diyabet tedavisinde etkilidir.
  • Kolesterol seviyesini dengelediği için kalp hastalıkları ve damar sertliğine karşı koruma sağlamaktadır.
  • Alzheimer hastalığının tedavisinde destek olarak kullanılmaktadır.
  • Anti-inflamatuar etkisi ile ödemi tedavi eder.
  • Kemik sağlığını korur ve iyileştirir.
  • Mesane, böbrek ve rahim taşlarına karşı etkilidir.
  • Yaraları hızlı bir şekilde iyileştirir.
  • Anti-fungal yani mantar karşıtıdır.
  • Moringa tohumları alerji karşıtıdır, bronşiyal astımdan ve hava yollarında oluşan iltihaplardan koruma sağlamaktadır.
  • Demir emilimini kolaylaştırmakta, kırmızı kan hücresi sayısını artırmakta ve normal kan değerlerini muhafaza etmektedir.

 

Nasıl kullanılır?

Ülkemizde genellikle poşet çay şeklinde satılmaktadır. Bu sebeple kullanımı kolay ve pratiktir. Bitki halinde bulunan moringanın yaprakları öğütülüp demlenerek tüketilmektedir. 6-7 dk. demledikten sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz. Günde 2 defa tüketmek uygun olacaktır.

 

Yan etkileri nelerdir?

Çok nadir görülmekle birlikte bazı kişilerde midede ekşime, ishal, mide bulantısı ve rahimde kasılma görülebilmektedir. Rahimdeki kasılma düşüğe yol açabildiği için hamilelerde tüketilmemelidir.

Öğrenci Diyetisyen Nurbahar Salihoğlu

 

Bir Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*