Tatlı Sayfa

Dünyanın en faydalı meyvesi hangisi?

Cevap: Zeytin.

Zeytinin kendisi de, yağı da, yağını çıkardıktan sonra geriye kalan posası da sağlık kaynıyor. Yağı son derece güvenli ve sağlıklı bir yağ. Ayrıca her zeytin tanesi vitamin ve mineral mucizesi. B vitaminlerinin hemen hepsi, ayrıca A vitamini öncüsü betakaroten, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, çinko, bakır, selenyum dolu. İçindeki antioksidan polifenoller lütein ve diğer flavanoidler ise zeytinin sanki bonusu gibi. Zeytinin içinde ağrı kesici maddelerin bile olduğu biliniyor. Kısacası en sağlıklı meyveler listesinin en başına zeytini yazmak lazım.

(Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun tesbitleriyle…)

Çilekleri muhafaza ederken

  • Buzdolabında muhafaza edin
  • Çilek taneleri birbirine değmeyecek şekilde kaplara yerleştirin.
  • Çilek saplarını koparmayın.
  • Yiyemediklerinizi dondurucuya yerleştirebilir, hoşaf ya da reçel yapabilirsiniz.
  • Çürük olanlarını çiçek toprağınızda gübre olarak kullanabilirsiniz.

Meyve ve sebze kabuklarını değerlendirmek

* Muz kabuklarını küçük parçalar halinde çiçek saksılarınızın toprağına karıştırabilirsiniz. Çok değerli maddeler toprağı zenginleştirecek, çiçeklerinize besin kaynağı olacaktır.

* Mandalina portakal kabuklarını limonatalarda, çaylarınızda kullanabildiğiniz gibi mumlarınızda da değerlendirebilirsiniz.

* Havuç, soğan, sarımsak, pancar, kabak, limon kabuklarını buzdolabında biriktirip et yada tavuk suyunuzda kullanabilirsiniz.

* Salatalık kabukları cildinizi besleyecektir.

* Kiraz sapını çay olarak tüketebilirsiniz. Ödem çözücü özelliği vardır.

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*